Gestion efficace des graisses en restauration et conformité légale
BAGT 400N
Voir plusProblématique / Besoin :
Les entreprises de traitement des déchets sont confrontées à la nécessité de gérer les graisses de flottation, un sous-produit souvent considéré comme un déchet sans valeur. L'élimination de ces graisses représente non seulement un coût financier, estimé en centaines d'euros par tonne, mais également un impact négatif sur l'environnement. La collecte, le transport et la disposition de ces graisses nécessitent de l'énergie et engendrent des émissions de gaz à effet de serre, tout en gaspillant un potentiel énergétique précieux.Méthode utilisée / Réponse apportée :
La solution proposée avec le procédé VEGX200 permet de transformer les graisses de flottation en biocombustible, offrant ainsi une source d'énergie renouvelable. Ce procédé est rentable pour des tonnages supérieurs à 100 t/an, avec un amortissement en 5 à 6 ans. La valorisation du biocombustible produit se chiffre à environ 200 euros par tonne, permettant également de réduire les coûts associés à l'élimination de ces déchets. En plus d'une réduction des frais de gestion des déchets, cette transformation offre un avantage écologique en diminuant les émissions de CO2.VEGX200 Valorisation énergétique des graisses