Contrôler la qualité de l'ensemble des produits de l'industrie laitière

Client / Type de client :

Filière laitière

Problématique / Besoin :

Réaliser le contrôle de qualité de l'ensemble des produits de l'industrie laitière grâce à un analyseur performant.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

Que ce soit pour la conception d'ingrédients laitiers, de fromages, de formules infantiles et autres produits de la filière laitière, l'analyseur Amaltheys permet l'analyse des critères qualité des produits en 1 minute, pour le contrôle et la traçabilité des matières promières et des produits finis, ainsi que pour évaluer l'impact des processus pour une plus grande régularité et une optimisation de la qualité.

Cette solution peut s'appliquer directement sur le produit, ou nécessiter la préparation d'un échantillon, une solution simple et rapide à mettre en oeuvre. L'analyseur utilise la technologie de fluorescence (fluorescence fontale et conventionnelle), une technologie 100 fois plus sensible que l'infrarouge. Il permet une analyse multicritères, il est simple d'utilisation, précis et répétable.