Réalisation

Contrôle précis des matières premières en brasserie avec le NANOCOLOR UV/VIS II

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Description

Problématique / Besoin :

Dans l'industrie brassicole, la qualité des matières premières, en particulier de l'eau, est cruciale pour garantir un produit final de haute qualité. Des variations dans la composition de l'eau peuvent affecter le goût, la couleur et la stabilité de la bière, entraînant des pertes financières et une réputation compromise.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

Le spectrophotomètre NANOCOLOR UV/VIS II offre une précision de ±1 nm pour des longueurs d'onde de 190-1100 nm, permettant une analyse rapide et fiable de l'eau. Avec une mémoire de 16 Go pouvant stocker jusqu'à 5000 mesures, cet appareil compact et performant permet aux brasseurs de contrôler efficacement la qualité de l'eau et d'assurer une production optimale en évitant les variations indésirables.

Produits utilisés