Réalisation

Usine de transformation de viande

Illustrations

Description

Client / Type de client :

Tambov Bacon

Problématique / Besoin :

L'usine Tambov Bacon traite plus de 1,9 million de porcs par an, s'agissant de l'une des plus grandes usines de transformation de viande de Russie. L'usine était à la recherche d'une nouvelle technologie pour remplacer la centrifugeuse de la station de traitement des eaux usées existante. Elle avait des difficulté à déshydrater un mélange de boues activées et de boues flottées.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

Des travaux de reconstruction ont eu lieux et la capacité de traitement doublée, la société Tambov Bacon a fait le choix de 2 unités VOLUTE ES-402 pour le traitement et la déshydratation des boues activées d'une part et issues du flottateur d'autres part.

Résultats:

Concentration initiale: 3%
Débit de l'unité: 13m3/h
Débit massique par unité: 390 - 400kg-MS/h
Siccité: 28-30%
Taux de capture: 90%
Dosage de polymère: 5,6g/kg-MS

Produits utilisés