Réalisation

Récupération efficace des sous-produits en fromagerie via ECOCELL

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Description

Problématique / Besoin :

Dans le secteur de la fromagerie, le traitement des eaux usées est crucial pour minimiser l'impact environnemental et respecter la réglementation en vigueur. Les eaux de lavage contiennent des matières en suspension (MES), des graisses et d'autres substances organiques qui doivent être traitées efficacement. Le rejet de ces eaux sans traitement adéquat peut entraîner des problèmes majeurs, tels que la pollution des cours d'eau, l'augmentation des coûts de production dus à la perte de matières valorisables et des amendes pour non-conformité aux normes environnementales.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

Le système ECOCELL a été conçu pour répondre à ces problèmes en offrant une solution complète de traitement physico-chimique par flottation. Il permet d'atteindre un abattement des MES et des graisses jusqu'à 95%, avec une siccité des boues pouvant atteindre 3% et une siccité des graisses jusqu'à 8%. La mise en œuvre simplifiée et la sécurité d'exploitation sont garanties grâce à des innovations comme le racleur protégé conforme CE, une pressurisation avec un seul réglage via le réacteur ADR© breveté, et une optimisation de la coagulation et de la floculation. La capacité de traitement peut gérer des MES jusqu'à 8000 mg/l, ce qui est bien adapté aux eaux de fromagerie chargées en solides.

Produits utilisés